Masakan pedas yang dikonsumsi didalam batas wajar dan tidak
berlebihan, selain menambah selera makan ternyata juga bermanfaat bagi
kesehatan tubuh. Mengkonsumsi masakan pedas secara berlebihan dapat menggangu
kesehatan pencernaan. Efek secara langsung yang terasa adalah mulut terasa
panas, namun bagi para penggemar masakan pedas hal tersebut justru jadi
penggugah selera makan dan menjadi sensasi tersendiri. Bahkan ada sebagian orang yang rela sampai terasa
gatal dikepala, berkeringat serta keluar air mata akibat menahan rasa
pedas yang ditimbulkan oleh masakan pedas.
pedas yang ditimbulkan oleh masakan pedas.
Secara umum, biasanya untuk menghilangkan rasa pedas dimulut
sebagian orang akan minum air putih yang banyak. Tetapi sebenarnya cara
tersebut malah akan membuat rasa pedas atau panas menyebar keseluruh mulut.
Ada beberapa cara yang dapat dipakai untuk menghilangkan rasa
pedas dimulut secara ampuh dan efektif diantaranya :
Makan Nasi Putih
Untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat tubuh, sebagian besar masyarakat
Indonesia mengkonsumsi makanan pokok berupa Nasi. Selain mengenyangkan perut
ternyata nasi juga dapat dipakai sebagai penawar rasa pedas dimulut. Caranya adalah
Makan beberapa sendok nasi putih ketika merasakan pedas dimulut, butiran nasi
dapat menarik dan menghilangkan rasa pedas di mulut.
Mengkonsumsi Gula
Dengan mengkonsumsi gula rasa pabas dan pedas dimulut akibat
masakan pedas akan diserap oleh rasa manis gula. Caranya, ambil gula seujung
sendok teh lalu masukkan dalam mulut, tetapi jangan dikunyah dan langsung ditelan. Isap
secara perlahan rasa manis gula dan biarkan gula tersebut lumer dalam mulut.
Mengkonsumsi Susu
Untuk meredakan rasa pedas dimulut akibat mengkonsumsi
masakan yang pedas secara cepat, Konsumsilah Susu atau produk susu lainnya. Karena
Kandungan lemak didalam produk susu bisa
menetralkan rasa panas.
Mengkonsumsi Selai
Kacang
Selai kacang biasa dijadikan sebagai olesan pada roti tawar ketika
sarapan pagi. Selai kacang memang telah dikenal memiliki manfaat kesehatan bagi
tubuh, tetapi selai kacang juga bermanfaat sebagai penetral rasa pedas. Selai
kacang namyak mengandung lemak sama seperti halnya susu, sehingga dapat digunakan untuk mendinginkan rasa pedas didalam mulut.
Minum Jus Buah
Mengkonsumsi makanan pedas juga bisa membuat kepala terasa gatal
dan terasa pusing. Hal tersebut terjadi karena efek dari penyakit maag yang dipicu dari masakan pedas.
Untuk meredakan pusing dikepala akibat mengkonsumsi makanan pedas dan untuk menetralkan rasa pedas dimulut, minumlah 1 gelas jus buah.
Mengkonsumsi Jeruk
Nipis
Manfaat jeruk nipis tidak hanya bagus untuk kecantikan kulit,
tetapi buah ini juga bisa menetralkan rasa panas dan pedas dimulut akibat mengkonsumsi sambal atau makanan pedas.
Jeruk nipis dipercaya bisa mendinginkan lidah yang terasa terbakar. Caranya belah
jeruk nipis kemudian hisap airnya.
Demikian cara ampuh untuk menghilangkan rasa pedas dimulut. Bagi
penggemar masakan pedas dan ingin mengkonsumsi makanan pedas. Tips diatas dapat dicoba untuk mendinginkan
mulut dan menghilangkan rasa pedas. Semoga bermanfaat.
